Investigadores

ESPERANZA VALDÉS SÁNCHEZ

Titulación:	Dra. En Ciencias Químicas
Área / Departamento:	Enología
Centro:	INTAEX. Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura
País:	España
Teléfono:	(+34) 924 012 671
Correo electrónico:	esperanza.valdes@juntaextremadura.net
Proyectos que dirige:	Establecimiento de indicadores agronómicos y enológicos para una vendimia orientada a la elaboración de vinos tintos de calidad en Extremadura. Estudio preliminar de vinificaciones en blanco y tinto en presencia de virutas de madera. Campaña 2006. Estudio sobre la posibilidad de utilización de madera de rebollo (Quercus Pyrenaica) de Extrenadura para el envejecimiento de vinos por métodos alternativos. Fermentaciones de uvas de variedades típicas extremeñas en presencia de virutas dee roble de distinta procedencia. Riego deficitario y otras prácticas de cultivo en la vid cv. Tempranillo en Extremadura Subproyecto: Riego deficitario y otras prácticas de cultivo en la vid cv. Tempranillo en Extremadura Proyecto Coordinado \"Mejora del sistema de producción vitícola. Uso eficiente del riego y otras prácticas de cultivo\" por Diego Intrigliolo (IVIA).
Proyectos en que colabora:	Creación de una unidad de transferencia de tecnología agraria y agroalimentaria coordinada para los Centros de Invetigación Finca La Orden-Valdesequera e INTAEX. Riego deficitario para uva y vinos de calidad cv. Tempranillo en Extremadura. Manejo del riego y mantenimiento del suelo para mejorar la eficiencia en el uso del agua y regular el crecimiento del viñedo dentro del ámbito de la producción de uva de alta calidad. Comportamiento de las plantaciones de viñedo (cv. Tempranillo) conducidas en espalderas y con riego localizado al someterlas a podas tradicionales (1 ó 2 yemas vistas), poda mecánica y vendimia en verde, en cuanto a producciones y calidad de los vinos. Subproyecto: Riego deficitario y otras prácticas de cultivo en la vid cv. Tempranillo en Extremadura Proyecto Coordinado \"Mejora del sistema de producción vitícola. Uso eficiente del riego y otras prácticas de cultivo\" por Diego Intrigliolo (IVIA). Comportamiento de las plantaciones de viñedo (cv. Tempranillo) conducidas en espaldera y con riego localizado al someterlas a podas tradicionales, poda mecánica y vendimia en verde en cuanto a producciones y calidad de los vinos obtenidos.