Proyectos
Microencapsulación de aceites de oliva y de nuez.
| Centro: | INTAEX. Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura |
|---|---|
| Entidad financiadora: | Junta de Extremadura |
| Duración: | 2008-2010 |
| Investigador principal: | FRANCISCO MANUEL SÁNCHEZ ÍÑIGUEZ |
| Otros investigadores: | DAVID GONZÁLEZ, MANUEL BLASCO RUIZ |
