RECURSOS NATURALES
Tareas
1. Observatorio de Dehesas y Montados
D.G. Ciencia y Tecnología, Instituto Politécnico de Beja
Coordinador del proyecto o investigador responsable: Ana Mª Espejo Gutiérrez de Tena (D.G. Ciencia y Tecnología)
Justificación
La sostenibilidad de la dehesa se encuentre seriamente amenazada a causa de la disminución del número de árboles de las dehesas por diversas razones (pastoreo desordenado, abuso de las talas de producción de leña, ampliación de los terrenos dedicados a cultivos o a pastos en exclusividad, incendios forestales, enfermedades como la Seca y falta de regeneración) aceptándose que la falta de regeneración del arbolado es en la actualidad el principal problema que afecta al mantenimiento a largo plazo de las poblaciones adehesadas de árboles, a causa del envejecimiento extremo del arbolado, la ausencia de árboles jóvenes y la insuficiente regeneración natural (Hernández Díaz-Ambrona, 1996, Díaz et al., 2003; Pulido et al., 2003).
Es necesario conocer más a fondo y desde distintos puntos de vista teniendo en cuenta a todos los agentes implicados este ecosistema para tener una base en que sustentar las decisiones y que contribuya a la conservación del ecosistema
Objetivos
El objetivo general del proyecto es contribuir a la viabilidad de las explotaciones y a la conservación del ecosistema de Dehesa/Montado.
Objetivos específicos son:
- Establecer los contactos y coordinar las actividades de Entidades interesadas en los temas de las dehesas
- Disponer de una información accesible y actualizada que permita a las Entidades concernidas y a los Empresarios tomar decisiones.
- Transferir los resultados de investigación sobre este tema a los posibles usuarios
- Mantener disponible para todo el público una Biblioteca digital sobre temas de la dehesa
- Crear conocimiento sobre la gestión ganadera, factor más influyente en la falta de regeneración del arbolado y por ende en la fosilización de las dehesas
- Establecer las bases de un Centro de Referencia sobre la Dehesa
2. Identificación de zonas de riesgo para las plagas defoliadoras y para los incendios forestales
Instituto Politécnico de Beja/Escola Superior Agrária
Coordinador del proyecto o investigador responsable: Maria Margarida da Fonseca Ribeiro Pereira
Justificación
Los montados en Portugal están ahora bajo amenaza grave y su estado es muy preocupante, debido a la perdida de vigor y muerte de los árboles. Situaciones como la disminución de la producción y del valor ambiental, por enfermedades y plagas, aumento del riesgo de incendios forestales (en muchos casos debido al abandono del campo, o a diferentes formas de gestión), junto con el cambio climático y con la despoblación de las zonas rurales, pueden afectar la integridad y la multifuncionalidad de lo ecosistema montado. Sin embargo, si hay amenazas, existen también oportunidades, basadas en el multifuncionalidad de estos ecosistemas. En este sentido, este proyecto tiene como objetivo estudiar y comprender algunas de las amenazas (plagas e incendios), para permitir la definición de medidas integradas para prevenir y controlar y proporcionar así una herramienta más para la protección y mejora de la multifuncionalidad de los ecosistemas “montado”, por lo que se integra en uno de los aspectos mas relevantes del diagnóstico presentado en el “Programa Operativo de Cooperación Transfronteriza España-Portugal 2007-2013”, el protección y gestión ambiental. Los resultados de este proyecto serán transferidos al sector empresarial con seminarios y acciones de formación.
Objetivos
General: Estudiar la significación de las plagas de las hojas y de los incendios forestales sobre el manejo de los montados
Específicos:
- Detección de plagas de las hojas e su identificación
- Evaluar y caracterizar los combustibles forestales y su grado de riesgo
- Identificación de los diferentes sistemas de uso del suelo y tipos de producción
- Identificación de zonas de riesgo de incendios e plagas
- Cartografía de los factores de riesgo estudiados
- Proponer técnicas de gestión de plagas y para la defensa ante incendios forestales
3. Recursos genéticos.Caracterización, evaluación y selección de ecotipos de especies pratenses anuales, plantas medicinales y leguminosas grano recolectados en Extremadura y Alentejo. Técnicas de implantación de praderas.
Centro de Investigación La Orden-Valdesequera, Instituto Nacional de Recursos Biológicos e Instituto Politécnico de Portalegre/Escola Superior Agraria de Elvas.
Coordinador del proyecto o investigador responsable: Andrés Gíl Aragón
Justificación
El Alentejo y Extremadura son dos regiones muy semejantes en cuanto a la diversidad de las especies pratenses, plantas medicinales y leguminosas grano que en ellas se encuentran, estando amenazadas por los mismos problemas de erosión genética como son: las prácticas y las labores culturales inadecuadas, el desplazamiento de variedades autóctonas por otras de menor interés, el sobrepastoreo, el monocultivo, la destrucción de sus hábitat, etc. Respecto a las leguminosas grano, su utilización se encuentra hoy día en franca regresión, a pesar de las múltiples ventajas que reportan a la agricultura y al medio ambiente en general. Se utilizan fundamentalmente por el alto contenido proteico de sus semillas y en las alternativas de cultivo por su fijación de nitrógeno. En los pastos naturales se encuentran muchas especies de plantas que contienen principios activos que ayudan a prevenir enfermedades en los animales y a reducir la cuantidad de tratamientos aplicados. Estas especies, con aptitud medicinal para utilización futura en los pastos, necesitan ser valoradas para corresponder à la exigencia del consumidor para que la carne contenga menos residuos de productos químicos (véase por ejemplo la agricultura orgánica).
Por ello en el proyecto anterior se han desarrollado planes comunes para salvaguardar esta diversidad, realizando un inventario del material ya recolectado, identificando las áreas con gran potencial de diversidad genética y que aún no habían sido recolectadas y realizando expediciones de recolección a estas áreas del Alentejo y Extremadura.
Con el presente proyecto se pretende dar continuidad a lo iniciado y poner en valor los recursos genéticos recolectados, de manera que puedan ser útiles para las zonas agrarias implicadas, e incrementar así la productividad, la biodiversidad, la salud y bienestar animal y la salud del consumidor.
En este proyecto se va a trabajar en dos aspectos diferentes, con los Recursos Fitogenéticos de pratenses anuales, plantas medicinales y leguminosas grano y en la utilización y difusión de variedades y/o ecotipos recientes de ambas para la introducción de especies.
Además para solucionar el déficit productivo de las zonas de ganadería extensiva en invierno y en verano, y hacer una curva de oferta de alimento más regular, recurriremos a la utilización de mezclas de pratenses con cultivos forrajes (triticale y avena) y leguminosas grano.
Objetivos
- Evaluar y seleccionar los recursos genéticos de pratenses anuales, plantas medicinales y leguminosas grano recolectados en Extremadura y Alentejo, para que al final del mismo todo el material se encuentre almacenado en los correspondientes bancos de germoplasma, catalogado en sus respectivas bases de datos con sus datos de pasaporte, caracterización y evaluación, y resulte útil para posteriores trabajos.
- Seleccionar el material autóctono que nos permita obtener ecotipos o variedades productivas y completamente adaptadas a nuestras condiciones y por tanto necesarias para mantener y/o incrementar la biodiversidad tanto de usos como de especies a cultivar, recuperar áreas degradadas, incrementar la producción de pastos en épocas críticas y disponer de más alternativas fiables en las rotaciones de tierras de secano.
- Difundir los resultados mediante días de campo y artículos de divulgación.
4. Caracterización de Variedades de Aceitunas y de los Aceites Producidos de éstas, de Alentejo y Extremadura.
INTAEX, Centro de Investigación Agraria Finca La Orden-Valdesequera, INRB-L-INIA Elvas
Coordinador del proyecto o investigador responsable: Jacinto Sánchez Casas
Justificación
Este proyecto incide en la necesidad de conocer, la caracterización genética de algunas variedades compartidas entre Extremadura y Alentejo, así como el momento óptimo de recolección desde el punto de vista de cantidad y calidad como también una profundización en el potencial de calidad de los aceites que se producen de éstas variedades.
Los escasos estudios de caracterización genética de variedades extremeñas y alentejanas, así como pocos estudios efectuados sobre momentos óptimos de maduración y potencial de calidad, es lo que hacen muy novedoso afrontar en el marco de este proyecto estos temas. Su aplicación al sector es inmediata tanto en cuanto que clarificaría y pondría en valor las variedades en estudio como los aceites resultantes de éstas, aportando una diferenciación importante y valiosa para su mejor comercialización.
Objetivos
1.- Caracterizar genéticamente las variedades de aceitunas autóctonas de las regiones de Alentejo y Extremadura.
2.- Establecer la Calidad Potencial de las variedades de aceitunas. Contenido Graso. Comportamiento Tecnológico en la elaboración de aceite.
3.- Caracterizar Físico-Química y Organoléptica de los aceites obtenidos.
