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Una de las sociedades vitales para el sector extremeño de la fruta
Valdelacalzada es pequeño, 2.700 habitantes según el último recuento del Instituto Nacional de Estadística, pero se encuentra en el epicentro de una de las zonas más ricas de Extremadura.
Los regadíos de las Vegas Bajas del Guadiana hacen que la comarca sea una de las mayores productoras europeas de tomate para industria y frutas de hueso. Especialmente destaca la cosecha de ciruelas que se consigue año tras año.
Todo ello, unido al carácter emprendedor de sus gestores, ha hecho de Caval una de las cooperativas más importantes de Extremadura, sobre todo en el sector en el que se mueve.
Según un ránking elaborado por la Confederación Empresarial Española de Economía Social (Cepes), está entre las 104 empresas agrícolas más grandes del país. Según la Guía Empresarial Ardan, facturó 18,9 millones de euros durante 2006, último ejercicio del que se tienen datos. En ese año, tenía 130 empleados y 270 socios ganaderos y agricultores. Representaba el 10% de la producción extremeña de fruta y el 21% de la de ciruela, su producto estrella.
Además de su actividad fundamental, la producción y procesado de frutas para su venta en el exterior, la sociedad ha adquirido más relevancia por sus últimos proyectos empresariales.
El más famoso es el de Frutlácteas Caval, creada en colaboración con la empresa láctea Rocafort.
Tienen una factoría en Valdelacalzada dedicada a la producción de derivados de frutas y hortalizas, como ensaladas, zumos, gazpachos y platos preparados. La inversión prevista cuando se anunció la idea superaba los 12 millones de euros.
Esta línea de negocio esta preparando un nuevo impulso, la fabricación de una bebida biosaludable a base de nuez.
La investigación del producto corre a cargo del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex), dependiente de la Junta. También participa Nogaltec, una empresa que se dedica a gestionar fincas de producción de nueces.
Los beneficios de esta bebida se basaban en la melatonina, un antioxidante que tiene la propiedad de regular el ciclo vital del ser humano. Es decir, los periodos de vigilia y de sueño.
Los regadíos de las Vegas Bajas del Guadiana hacen que la comarca sea una de las mayores productoras europeas de tomate para industria y frutas de hueso. Especialmente destaca la cosecha de ciruelas que se consigue año tras año.
Todo ello, unido al carácter emprendedor de sus gestores, ha hecho de Caval una de las cooperativas más importantes de Extremadura, sobre todo en el sector en el que se mueve.
Según un ránking elaborado por la Confederación Empresarial Española de Economía Social (Cepes), está entre las 104 empresas agrícolas más grandes del país. Según la Guía Empresarial Ardan, facturó 18,9 millones de euros durante 2006, último ejercicio del que se tienen datos. En ese año, tenía 130 empleados y 270 socios ganaderos y agricultores. Representaba el 10% de la producción extremeña de fruta y el 21% de la de ciruela, su producto estrella.
Además de su actividad fundamental, la producción y procesado de frutas para su venta en el exterior, la sociedad ha adquirido más relevancia por sus últimos proyectos empresariales.
El más famoso es el de Frutlácteas Caval, creada en colaboración con la empresa láctea Rocafort.
Tienen una factoría en Valdelacalzada dedicada a la producción de derivados de frutas y hortalizas, como ensaladas, zumos, gazpachos y platos preparados. La inversión prevista cuando se anunció la idea superaba los 12 millones de euros.
Esta línea de negocio esta preparando un nuevo impulso, la fabricación de una bebida biosaludable a base de nuez.
La investigación del producto corre a cargo del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex), dependiente de la Junta. También participa Nogaltec, una empresa que se dedica a gestionar fincas de producción de nueces.
Los beneficios de esta bebida se basaban en la melatonina, un antioxidante que tiene la propiedad de regular el ciclo vital del ser humano. Es decir, los periodos de vigilia y de sueño.
Publicado en Hoy-es el 27/10/2009
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